用饭是通过消化道向体内提供富足的营养物质和能量物质，，，，，，，，营养物质主要是指卵白质、多糖、维生素、脂类等等，，，，，，，，能量主要是指碳水化合物、脂肪等，，，，，，，，但所有的食物或成份，，，，，，，，除必需物质外，，，，，，，，均可在体内相互转化。。。。。什么时间用饭，，，，，，，，是凭证身体的代谢纪律，，，，，，，，什么时间需要什么物质、什么时间消化吸收而定。。。。。
人体营养能量代谢的生物钟是：身体在夜间，，，，，，，，大脑休息，，，，，，，，除消化吸收系统的细胞外，，，，，，，，大多阻止了白天的运动和劳动状态，，，，，，，，专心的吸收和使用营养物质修补细胞自身在白天因运动消耗的物质，，，，，，，，以及用营养物质资助细胞再生增补损伤的细胞；；；；；；；而在白天，，，，，，，，身体处于运动或劳动状态，，，，，，，，所有细胞都在大脑的统一指挥下，，，，，，，，加入运动或劳动，，，，，，，，需要大宗的能量支持和供应。。。。。以是晚饭要吃的营养必需充分，，，，，，，，白天要吃的能量必需富足。。。。。
A.非体力劳动者：非体力劳动者主要是心脏、大脑、肝脏、胰腺及各腺体器官等营养和能量的消耗，，，，，，，，以是在用饭时间上必需尊重事情和睡眠时间，，，，，，，，特殊善于脑力劳动者，，，，，，，，更要注重用饭时间。。。。。用饭的原则是在事情时间少用饭，，，，，，，，因用饭量大后，，，，，，，，消化道为了消化这些食物，，，，，，，，将消耗人体70%的能量，，，，，，，，已没有充分的能量包管主要器官的功效需要，，，，，，，，以是饭后犯困，，，，，，，，精神不振，，，，，，，，约莫两小时，，，，，，，，食物消化完成后精神才恢复。。。。。以是早晨和中午都要少吃。。。。。晚饭必需营养充分，，，，，，，，时间在上午7点左右，，，，，，，，7点用饭，，，，，，，，2个小时后，，，，，，，，食物在胃内排空，，，，，，，，进入小肠内被吸收，，，，，，，，包管夜间身体各器官自身修复和保养所需要的种种营养物质，，，，，，，，使食物中的能量因素贮保存肝脏中，，，，，，，，以备第二天事情的消耗使用。。。。。
B.体力劳动者：劳动者主要是肌肉运动爆发的营养和能量的消耗，，，，，，，，凌驾非体力劳动者消耗总量的数倍，，，，，，，，以是要求一日三餐都要饱和。。。。。